Chai Cafe

ただいま〝発酵Cafe〟に進化中。。



安納芋のタルト :: 2016/01/31(Sun)

 

安納芋のタルト
もう時期も終わりになって来ているので
堪能しなければと♪
この安納芋は
旦那さまの
幼馴染の先輩が
こだわって作っているのです
10月に帰った時に話をして
あぁ・・・あんなにやんちゃだったのに頑張ってるなぁと(笑)
とっても
甘くてねっとりしているの安納芋です
顔の見える農業・・・・最高です^^















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タルトあれこれ。。 :: 2015/06/18(Thu)

暑くなる前に・・・
大好きなタルトを焼きました




もりもりフルーツタルト
常連さんのBirthdayCake
また1年楽しく笑顔のあふれる1年であります様に♪
タルトも
カスタードも大好きなのです私ヽ(*´∀`)ノ
ついつい
モリモリにしてしまうのですが
いつもカスタードがあふれて大変な事になるので(笑)
今回心してセーブしました^^






マンゴータルト
チーズクリームにて♪
やっぱり生地が美味しいって
旦那さまに褒められて
ちょっと鼻高々な私(笑)



またまた
作りたいものが目白押し
さぁ何から作りましょうか^^




お店にて
提供させて頂いている
自家製酵素シロップは
【グレープフルーツ】です
この子はめちゃくちゃ元気で
瓶から溢れるほどパワーのある子でした(笑)
来週は
夏みかんも出来上がるかな!?


どうぞよろしくお願いいたします




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【さつま芋のタルト】 :: 2013/02/14(Thu)

1月は引きこもり2月の声を聞いた途端に
動き出し心も体も軽くなりました。。。



そんな中のMyブームが
『断捨離』&『ときめく片付け(もどき)』(笑)
わかってはいたけれど
苦手分野なもので先送りにしていたのですが
何となくMyブームが来たので乗ってしまえと(・∀・)
あれこれ片付けたり捨てたり
それと同時に
食生活も色々考えつつ


そして
冷蔵庫もスッキリ!!させているわけで
冷凍庫に眠っていたタルト生地で
さつま芋のタルトを作りました

007 - コピー


やっぱり
タルトが大好きな私です^m^


ここ最近またにぃにの友達が遊びに来るようになっているのですが
おやつに出したら←もう19歳ですが(笑)


「すっげ~~~~」って写メを撮ってツイッターにUPしておりました(笑)
そして
普通に!!晩御飯を食べて
普通に家族の様にゴロゴロして帰って行きましたが。。。



小学生の頃から変わらずに
同じように遊びに来て
その時その時の成長で色々な想いを話してくれます
その成長ぶりがまた嬉しかったり



中学校の同級生が未だに
「にぃにの母のご飯が食べたいんだけど。。」そう言ってくれるのを聞くと
育てた甲斐もあったと言うもので(笑)
違う意味での食育の一端を担ってる気がする私^^


さぁ
また今日も頑張りましょう☆




明後日はまたまたお楽しみの『ゆず』のライブですヽ(*´∀`)ノ



ESSE.gif




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【さつま芋のタルト】 :: 2011/12/19(Mon)

さつま芋の美味しい季節になりました♪
何を作ろうかって・・・
やっぱり大好きなタルト



               IMG_2115.jpg


私の大雑把な性格が生地の端々に(爆)
次回は気をつけよう♪
でも・・・
フィリングはさつま芋にカスタードを混ぜ込んでちょっと頑張った^m^
あっという間に完食
私の口に入ったかな(・・?



残ったフィリングで・・・・・



              IMG_2120.jpg


先月のESSEの付録のシリコンドーナッツ型
これで焼いたら可愛くない!?って思ったら
やっぱり可愛い♪
型抜けもスムーズでした
次は何に使おうか楽しみです。。。



昨日は誕生日プレゼントなものが届いて
早く使いたくてウズウズしてる私
またお話聞いてくださいませ♪

それでは
今週も頑張りましょう




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【苺のタルト】 :: 2011/05/18(Wed)

皆様・・・
御心配ありがとうございます(涙)
全くもって何故ぶつかったのか謎です(爆)
そして
昨日より今日の方が痛い(-公-、)シクシク・・・

でも
手の負傷はふさがってきました♪
やっぱり若いから。。。(゚m゚*)プッ


一昨日
はなたんの面談中に
着信が鳴る鳴る。。。
終わって確認すると自宅

「ママ~~~~~!!タルト切ってない!!」


怒りの電話でしたブ━━━━∵;(;:゚:鑾;゚;,);:∵━━━ッ!!


「今日は面談だから帰って来たら一緒におやつのタルト食べようね♪」

「私・・・クラブだから帰り遅い。。。」

「じゃぁ帰って来てからね♪」
そんな約束は何処へやら。。。


パパさんにも
「ママタルト切ってない!!」
って電話

いやいや・・・
忙しい時にタルトごときで電話が来ても(爆)

IMG_9158.jpg


1個だけヘタ付の苺♪
ちょっと嬉しかったり^m^


このタルト生地
仕込んで敷き詰めたはいいけど
バタバタしてて冷蔵庫に一晩眠らされたうえに
焼く前に常温でしばし放置してしまい
生地がだらけてしまったの( ノω)コッソリ

はなたん
「いつものと違う・・・・
いつもの方が美味しい。。。」


家族が一番の評論家なのを
改めて確認!!

美味しいって言われる様に頑張るヾ(≧▽≦)ノ"



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