Chai Cafe

ただいま〝発酵Cafe〟に進化中。。



【サラダな1品】 :: 2012/08/09(Thu)

少し過ごしやすい今日。。。

これからお菓子教室に行って来ます♪
ワクワクドキドキだわ^^



手抜き料理と言えばそれまで(笑)
切っただけの料理ですが覚書で。。


002.jpg 

薄くスライスしたトマトを並べて
小葱に茗荷に青ジソをたっぷり乗せて
木頭ゆず魚用ポン酢をたっぷりとかけて・・・


薬味が食欲を刺激してくれて
ポン酢もさっぱりと頂けるので
食欲の無い時の手抜き料理にピッタリです^^



014.jpg


水菜とキュウリを千切りにしたものにトマトを加えて
ポーチドエッグを乗せます♪



017 - コピー

どうですか!?
この黄身のトロっと感がたまりません(≧∇≦)キャー♪

ゆず味噌を牛乳で伸ばしマヨネーズを加えます
使うマヨネーズは少なくても
柚子味噌がいい仕事してくれるので
ヘルシーな1品です



お試しあれ♪



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