Chai Cafe

ただいま〝発酵Cafe〟に進化中。。



【秋の手仕事】 :: 2012/09/15(Sat)

今年もやって参りました
大好きな栗の季節



001 - コピー  


第一回目の渋皮煮完成♪


ここ何年か
一番面倒な皮むきを旦那さまが担ってくれて
とても助かっています。。。



そしてそれを仕上げて
毎年この季節の品を楽しみにしている人に贈るのも
ここ数年来の季節行事




今年初の贈り物は
96歳になる
母方の祖母に贈ります
何年か前に贈ったら
「こんなに美味しいもの食べた事が無い!!」
そんな嬉しい言葉



旦那さまとはなたんが剥いてくれた事も
きっといいスパイスになるでしょうね



やって貰う事が多かった事から
してあげる事が多くなる・・・
きっと
それが世代が変わって行くと言う事
そして
愛が巡るって言う事かな・・・






そんな事を思いながらの秋の手仕事



いっぱい食べてね^^



ESSE.gif


















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  1. 2012/09/15(Sat) 11:16:24 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

本当に美味しい栗のケーキ!
サプライズも嬉しかったよ~
ありがとう。

またゆっくりね
  1. 2012/09/15(Sat) 17:08:12 |
  2. URL |
  3. kinariまめ #-
  4. [ 編集 ]

あ~。来たね。。季節が。
ちゃいママの渋皮煮は絶品だもんね^^
いつも手作りおやつを職場に持っていっても
あんまり感想もらえないのに・・・
渋川煮を入れたマドレーヌ絶品って言われた(笑)
生地はいつもと同じなのに~(爆)
近所の直売所に毎年良い栗が並ぶんで・・
今年は送ろうと思ってたのに。
那須で出荷制限と聞いて。。。
あぁ~。。って感じ。
残念だわ。すごく大きくて良い栗なのになぁ。
  1. 2012/09/19(Wed) 23:25:03 |
  2. URL |
  3. rose #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

寒くなったね(><)
そして
渋皮煮作りましたか!?一人で(笑)
また拾って来たのでこれから水に漬けます
この時期だけのお味・・
大切にしたいです♪


また遊ぼうね^^
  1. 2012/09/25(Tue) 13:30:02 |
  2. URL |
  3. Chai Cafe #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

美味しかった!?
次はタルトだよ^m^

明日行くね♪
  1. 2012/09/25(Tue) 13:30:36 |
  2. URL |
  3. Chai Cafe #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

寒くなったけどツィンズは風邪ひいてない!?
そしてこの季節参りましたよ~~~~^^
毎年恒例だからやらないと落ち着かない(笑)
いつもありがとう♪
当たり前だった事が当たり前でなくなって行く事がせつない。。
住んでる方はもっとだよね(><)

ロゼたんにも送らなきゃね^^
  1. 2012/09/25(Tue) 13:32:34 |
  2. URL |
  3. Chai Cafe #-
  4. [ 編集 ]

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