Chai Cafe

ただいま〝発酵Cafe〟に進化中。。



【FAMFARMさんのお野菜でおうちご飯】 :: 2013/07/28(Sun)

FAMFARMさん
美味しいお野菜を使って
毎日ごはんのUPを♪

Instagramには毎日UPしてるのですが
なかなかこちらでUP出来ていない
おうちご飯・・・
楽しみにしてるのよ・・って
とっても嬉しいお言葉を頂くので
もう少し頑張らねば!!


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青梗菜のひき肉あんかけ
旦那さんの大好きなMENUの一つです(笑)
ひき肉あんかけが残ってご飯にかけて食べるもまた美味し。。。^^


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そして
無農薬のバジルもあるのですよ!!
ミートソースにトッピング

次の日は少し残ったミートソースを
使って
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櫛形にカットしたキャベツを
フライパンで焼いてから並べて
レンジで出来るホワイトソースと
ミートソースを交互にかけて
たっぷりのチーズで焼くだけ♪


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新鮮な胡瓜を使って
ピリッとした韓国風のお漬物
サッと出来るので急なお客様の
初めのつまみの1品に持って来いです(笑)

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長葱は
石倉葱と言い
昔ながらの伝統品種
とろっとした柔らかい食感が楽しめるので
豚肉と合わせたパスタに柚子こしょうで味付け




今年の夏は
天気を本当にあれこれ
心配しながらの農作業だと思いますが
お陰様で
こんなに美味しいお野菜がいただけます
ありがとうございます!!
そして
去年は時期が遅くてGet出来なかった
バジルを注文して
たっぷりのジェノベーゼソースを作るのが
夏の手仕事だなぁ♪



是非とも覗いて見て下さい^^

FAMFARMさん



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