Chai Cafe

ただいま〝発酵Cafe〟に進化中。。



【目に青葉 山ほととぎす 初がつを】 :: 2011/04/22(Fri)

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出かける途中で
地主さんが筍を掘ってる所に遭遇。。
「すみません・・・・写真撮ってもいいですか!?♪」

快くOK・・・・
まぁ
「筍下さい。。。」って言ってないし(爆)


田舎に居た頃はこの時期
筍が飽きるほどあって・・・・
食べたいとも美味しいともその頃の私は思わなかったけど
今大人になると
子供の頃に好まなかった物や旬の物を食べたいなぁって感じる時に
私も大人になったなぁってゞ(≧m≦●)ぷっ
そして今になって
とても贅沢だったんだなぁと気付くのです


もうそろそろ地元産の筍が出てくる頃
どんな料理で楽しみましょうか!?


そして
この季節のお楽しみ


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初鰹も出てきますヾ(≧▽≦)ノ"
ルッコラと鰹のサラダ
レシピはESSEの付録のサラダ特集から
ルッコラは日曜日に買ったもの
苦味の中にもしっかりと甘みがあって美味しい
新玉葱はお義母さんが美味しく出来たからとたっぷりと送ってくれた自家製です
体が元気になるサラダって感じです♪




楽しい週末に向けて頑張って行きましょうヽ(・∀・)ノ ワッショイ♪


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